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Mostrando entradas de abril, 2019
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GUINNESS STOREHOUSE En St James's Gate 8 se encuentra la cervecería Guinness, una de las cervezas más consumidas no solo en Irlanda sino también a lo largo de todo el mundo. Es una cerveza negra de tipo stout. Con una peculiar espuma muy cremosa a causa del nitrógeno y un sabor que recuerda al café pese a no llevar en su elaboración. En 1759 Arthur Guinness comenzó a elaborar cervezas en una antigua fábrica de cerveza que consiguió le fuera arrendada por 9 000 años a razón de 45 libras esterlinas anuales, juzguen ustedes el negocio, les dejo caer que a fecha de hoy una libra esterlina equivale a 1'16 euros. En un principio empezó a elaborar cerveza de tipo rubia pero a partir de 1770 llegó a Irlanda procedente de Inglaterra un nuevo tipo de cerveza negra, que causó furor entre los locales y Arthur decidió cambiar en el año 1799 la producción de cerveza rubia por la negra conocida como porter. Una apuesta delicada que le salió muy bien al igual que el co
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SAINT STEPHEN'S GREEN PARK Céntrico en la ciudad de Dublín se encuentra el Saint Stephen's Green Park, al final de la Grafton Street. Relativamente cercano del Trinity College. La Grafton Street es una de las arterias comerciales de Dublín, ya que aquí encontramos bastante variedad de comercios. El parque tiene una forma completamente rectangular con un lago en el centro. Después del inmenso Phoenix Park, esta sería la segunda zona verde de la ciudad en cuanto a extensión. En el año 1663 la zona donde se asienta hoy el día el parque se usaban para que pastara el ganado, ya que en esa época esa zona comprendía las afueras de la ciudad. Pero en ese año el gobierno municipal decidió cerrar el parque y vender las tierras aledañas. Empezaron a construirse gran cantidad de edificios de estilo georgiano hasta rodear el parque, la mayoría de los que encontramos hoy en día son réplicas de los anteriores. A partir de ese momento el parque quedó restringido solo para lo
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Ballycotton  Ballycotton es un pequeño pueblo de no más de 500 habitantes al sur de Irlanda. Pero este lugar alberga unos impresionantes paisajes. El pueblo en sí es bastante pequeño pero con gran encanto, destaca sobre todo sus dos islas, en una de ellas se encuentra un faro que fue construido en 1851. Isla de Ballycotton al fondo, donde se encuentra el faro. Pero su principal atractivo son los acantilados que puedes recorrer por varios senderos, de distintas distancias y que no presentan dificultad a la hora de transitarlos. Hay algunos bancos para descansar a lo largo del camino. Durante el sendero puedes observar además de la línea de costa, en el principio hay un llano lleno de flores y al seguir hay cercados con vacas. Una de las actividades económicas del lugar reside en la explotación de los recursos marinos a través de la pesca en este caso.
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CHARLES FORT Este fuerte se encuentra en la entrada al puerto de Kinsale y sirvió como defensa del pueblo junto al fuerte de James en la otra parte de la bahía que da acceso al mencionado puerto. Este además de ser mucho más grande se encuentra mejor conservado y permite las visitas. El fuerte fue construido en 1670,  y fue lugar de numerosos conflictos bélicos además de servir como barracones para el ejército británico. Aunque sin duda el conflicto más conocido en Kinsale fue la conocida como batalla de Kinsale. Donde se enfrentaron una coalición formada por rebeldes irlandeses y una expedición española al mando del maestre de campo Don Juan del Águila contra las tropas inglesas superiores en número. Una galerna que provocó la dispersión de las tropas españolas no llegando todas al lugar acordado, sumado a la descordinación de las tropas irlandesas, provocaron que las tropas españolas tuvieran que salir en auxilio de los irlandeses para evitar la masacre de es
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KINSALE Este pequeño pueblo al sur de Irlanda, en el condado de Cork y a unos 25 kilómetros de la misma ciudad, esconde una gran historia pues tuvo lugar la batalla de Kinsale. Durante la guerra de los nueve años y la guerra anglo-española. El pueblo de poco más de 5 000 habitantes es el lugar de veraneo para muchos irlandeses además de que desataca por sus restaurantes que están repletos de galardones. Y es que en este pueblo se celebra anualmente un festival gourmet. Cuenta con un puerto deportivo y donde también hay barcos de excursiones. También se encuentra el club de yates de Kinsale donde organizan eventos para todas las edades. También hay varios equipos deportivos como rugby, fútbol, entre otros. Su iglesia más grande y antigua es la de St Multose, una iglesia que fue construida en 1190 y tiene más de 800 años, ha sido remodelada en varias ocaciones pero su aspecto exterior confirma su antigüedad.
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DESTILERÍA JAMESON Situada en el pueblo de Midleton, a unos 15 minutos en guagua aproximadamente del centro de Cork, nos encontramos con la imponente destilería de whiskey Jameson. La compañía fue fundada en 1780 por John Jameson, un escocés, en Dublín. En 1976 la empresa se trasladó a Midleton y dejó la destilería de Dublín como museo. Actualmente esta destilería es la tercera más grande del mundo en producción de whiskey. Jameson no sólo produce su propia marca en esta destilería sino también otros whiskeys y licores asociados. Jameson ha tenido que afrontar varios problemas a lo largo de su historia, como la guerra de Independencia irlandesa, cuando el pueblo de Irlanda luchaba contra los ingleses por su independencia, a consecuencia de esto Inglaterra prohibió que estos pudieran exportar sus productos dentro de la conocida Commonwealth, grupo de países independientes o semiindependientes que fueron colonias británicas. Por culpa de esto se cerraron grandes
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CATEDRAL DE SAN FINBAR Situada en la ciudad de Cork, esta catedral es muy representativa del condado de Cork. Sus tres capiteles representan los obispados de Cork, Cloyne y New Ross. La localización de la catedral ha sido lugar de culto desde el siglo VII, siendo remodelada durante el siglo XVIII, quedando vestigios aún del antiguo templo. En 1865 durante la remodelación se decidió demoler el campanario, y al hacerlo se encontraron con un cañón de casi 11 kilogramos que actualmente se encuentra colgando en el interior de la catedral. Alrededor de la catedral encontramos varias lápidas bastante antiguas. Y cómo superstición en relación a la catedral podemos hablar del ángel de cobre y papel dorado que fue donado por William Burges, se encuentra en el pináculo y dicen que si algún día llegase a caer el ángel del tejado esto significaría el fin del mundo.